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食用冰糖注意事项

发布时间：2021-08-24 09:42:41 470次浏览标签：

1、冰糖很容易生螨，存放日久的糖不要生吃，应煮开后食用。

2、糖可以做为糖果，也可以制作小吃。最著名的小吃是糖葫芦，就是用冰糖裹李子或山楂制作而成。但制作糖葫芦的糖仅是经过熬制的糖，没有真正冰糖的含糖量高。

3、糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。

4、糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

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