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孜然的做法

发布时间：2021-08-24 09:43:01 250次浏览标签：

孜然香干

材料：豆腐干、酱油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精、香菜

做法

1、豆腐干放在大碗中，倒入酱油、白糖、辣椒粉、孜然粉、蘑菇精拌匀后腌一会儿入味。

2、将腌好的豆腐干并排放在微波专用盘里，微波三分钟，取出，翻另一面，再微波三分钟即可。

孜然口蘑

材料：口蘑，孜然粉，葱，盐

做法：

1、将口蘑切成小块。为保证口感最好切成块状而不是片状。

2、油烧热后放入切碎的葱，爆出香味后加入口蘑。

3、翻炒一阵，至口蘑出水后放盐和孜然。孜然不必放太多，保证蘑菇本身的鲜味。等口蘑熟后便可出锅。

孜然花菜

材料花菜，孜然粒，盐，生抽，烹调油

做法

1、小碗里面是用生抽和烹调油兑的汁。

2、花菜撕小朵洗净淋去水份，平底煎锅烧热刷油。

3、将花菜铺上，小火煎上，中间多次淋生抽和烹调油兑的汁，撒上盐和孜然粒。

4、待花菜全都熟透，出锅即可。

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