孕妇能吃鸡血吗
孕妇可以吃鸡血。鸡血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用。孕妇可以多吃些有鸡血的菜肴,可以防治缺铁性贫血。同时,由于鸡血中含有微量元素钴,故对其他贫血病如恶性贫血也有一定的防治作用。但是,鸡血不宜食用过多,以免增加体内的胆固醇。
吃鸡血注意事项:
1、高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食。 2、食用动物血无论烧、煮一定要氽透。 3、贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人应该常吃。
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