土虱鱼的选购技巧和选购方法
选购技巧
1、按:拿起一条鱼,首先就要先用手指按按鱼身,感觉一下鱼肉的弹性好不好,越新鲜的鱼肉的弹性越好。
2、闻:不新鲜的鱼,鱼腥味会很重和刺鼻。
3、翻:翻开鱼鳃看看颜色是不是鲜红色,鳃的颜色越鲜红就是越新鲜。
4、看:看鱼的眼睛,新鲜的鱼眼睛清亮明亮,眼球外形均匀饱满没有凹陷,也没有因出血的血块分佈而泛红。
1:按
拿起一条鱼,首先就要先用手指按按鱼身,感觉一下鱼肉的弹性好不好,越新鲜的鱼肉的弹性越好。
2:闻
不新鲜的鱼,鱼腥味会很重和刺鼻。
3:翻
翻开鱼鳃看看颜色是不是鲜红色,鳃的颜色越鲜红就是越新鲜。
4:看
看鱼的眼睛,新鲜的鱼眼睛清亮明亮,眼球外形均匀饱满没有凹陷,也没有因出血的血块分佈而泛红。
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