四破鱼的食物禁忌和如何搭配
吴郭鱼(Tilapia)为一种中小形鱼。现在它是世界水产业的重点科研培养的淡水养殖鱼类,且被誉为未来动物性蛋白质之主要来源之一。吴郭鱼是由吴振辉、郭启彰两位先生从印尼引进的。为了纪念他们,就取两人的姓相连做鱼的名字。当初引进时只有十三条,因为在高雄长得很好,后来台湾各地都养这种鱼。
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