蛏子死了还能吃吗
蛏子是一种海类的一种食物。但是如果养不好,蛏子很容易死掉。蛏子死了还能吃吗?一般来说,死过的蛏子不建议再食用,因为蛏子的蛋白质含量很高,死过以后容易滋生杂菌,从而很快变质,吃了对身体不好。但如果蛏子死了不够3小时的话,还是能够吃的,但是要好好的清洗。清洗完之后,最好放入沸水锅中稍焯烫一会。
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