旗鱼的适用人群和禁忌人群
适用人群
一般人群均可食用。
禁忌人群
孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿不宜过多食用旗鱼、枪鱼等海鱼。这些鱼均属于野生食肉鱼。
低龄婴幼儿的中枢神经系统会对这种汞的衍生物表现出特定的中毒反应。
孕妇和哺乳期妇女每周食用量限制在150克即可,对于未满30个月的婴幼儿是60克。
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