手抓饼的做法
手抓饼很多小摊都有卖,手抓饼吃起来很方便,那么手抓饼的做法大全是什么呢?
在碗中倒入面粉、食盐,一边加入热水一边进行搅拌;用手进行揉搓成面团,盖上保鲜膜,醒发40分钟;将面团滚成长条状,用刀切成剂子。将剂子擀成一张薄薄的饼片,在表面刷一些油酥;将面片叠起来,用手按一按排出空气;从一头将其卷起来,藏好小尾巴后再按扁;盖上保鲜膜,醒发10分钟。
醒发后再擀成一张圆的薄饼,预热电饼铛,再刷油;放入饼胚,盖上盖子,当电饼铛冒热气时,开盖翻面继续烙;烙好后弄松面饼出锅,在面饼上抹上辣酱,放上生菜、酱牛肉和煎蛋,卷起来即可。
手抓饼至今一直风靡全国,可搭配鸡蛋、肉松叉烧、牛肉饼、粮心香肠、藤椒鸡排、培根、方火腿、鸡柳、蔬菜等辅料,也可搭配酱爆汁、孜然香辣酱、番茄沙司、麻辣汁、甜辣酱、甜味沙拉酱、黑椒酱、排骨酱等酱料,香酥可口,老少皆宜。
相关推荐
14765次阅读 2021-07-07 14:21:19
14363次阅读 2021-09-02 23:34:33
5661次阅读 2021-07-13 21:18:20
200次阅读 2021-09-05 22:40:24
2177次阅读 2021-09-05 22:36:20
热门文章
你的养生服务专家
免费查询知识
精选阅读
-
十大容易流产的水果 孕妇不能吃的十大水果
孕妇是一个特殊群体,在怀孕期间,孕妇要注意的地方有很...
14016次阅读
-
翅果菊的功效作用和药用价值
翅果菊又称之为山莴苣,苦窝笋(江西省),山马草(广东...
6432次阅读
-
四季养生:春养肝,夏养肾,秋养肺,冬养心
循天时之变,一年四季,自然规律表现为春温、夏热、秋凉...
5974次阅读
推荐阅读
热门问题
- 1 红心猕猴桃孕妇能吃吗
- 2 星兜怎么嫁接
- 3 紫荆树几月扦插
- 4 枸杞盆景怎么修剪
- 5 一串红的繁殖方法
- 6 新买的文心兰怎么养
- 7 圆叶竹芋养多长时间会开花
- 8 减肥茶有哪些