虾皮的食物禁忌和如何搭配
毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。两者极为相似,如不仔细观察,还以为是同种虾了。毛虾个体小,一般只有3厘米,因此不为人注意。然而,用它加工的虾皮却是我国出口创汇的重要海产品之一。
忌与虾皮搭配的食材
虾皮 + 黄豆
一起吃会消化不良
虾皮 + 韭菜
影响营养的吸收
虾皮 + 枣
同食会中毒
虾皮 + 红枣
同食会中毒。
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