西洋梨的营养价值
西洋梨本身有自己的营养,但是大多数人不了解,那么西洋梨的营养价值是什么呢?
西洋梨所含糖份中多果糖和葡萄糖,是强身的基本营养,另含苹果酸及柠檬酸,解渴散热利尿。除可帮助体内肠胃消化,亦可增加粪便体积,是一种营养价值高的水果。
西洋梨还能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。能增进食欲,对肝脏具有保护作用。西洋梨的梨籽含有木质素,是一种不可溶纤维,能在肠子中溶解,形成像胶质的薄膜,能在肠子中与胆固醇结合而排除。
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