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梭子蟹的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 22:57:39 421次浏览标签：

梭子蟹是中国沿海的重要经济蟹类，学名“蝤蛑”，有些地方俗称“白蟹”。因头胸甲呈梭子形，故名。甲壳的中央有三个突起，所以又称“三疣梭子蟹”。雄性脐尖而光滑，螯长大，壳面带青色；雌性脐圆有绒毛，壳面呈赭色，或有斑点。梭子蟹肉肥味美，味鲜美，有较高的营养价值和经济价值，且适宜于海水暂养增肥，所以梭子蟹是海蟹。

忌与梭子蟹搭配的食材

梭子蟹 + 苋菜

肠胃积滞

梭子蟹 + 石榴

腹疼，呕吐、恶心

梭子蟹 + 南瓜

中毒

梭子蟹 + 柚子

刺激肠胃

梭子蟹 + 红薯

形成胆结石

梭子蟹 + 甜瓜

易造成腹泻

梭子蟹 + 柿子

腹泻、腹痛，中毒

梭子蟹 + 梨

一起食用不利于肠胃

梭子蟹 + 猕猴桃

中毒

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梭子蟹的食用功效

食用功效1、抗结核：螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。2、滋补解毒：螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿

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梭子蟹的营养价值有哪些

营养价值1.螃蟹含有丰富的蛋白质，较少的脂肪和碳水化合物。2.蟹黄中的胆固醇含量较高。3.螃蟹含有丰富的钙、磷、钾、钠、镁、硒等微量元素。4.螃蟹中含有丰富的维生素D。

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