糖醋白萝卜的做法
糖醋白萝卜相对来说开胃可口,那么糖醋白萝卜的做法大全是什么呢?
白萝卜洗净后沥掉水份,白萝卜切成薄片,切好的白萝卜片放入容器中,加入少许食盐略腌制一会儿约20分钟。白萝卜片腌出水后,把水撇出去,拌上一匙白糖和一大匙食用醋搅拌均匀。搅拌均匀后盖上容器盖子,放置一天左右。萝卜片已全部腌透了,取出萝卜片装盘儿即可食用。
或者红白萝卜洗净削皮备用。两种萝卜分别切成细条撒点盐腌出水,新鲜柠檬用盐搓洗表皮,切下一半,准备腌制萝卜条用,萝卜条去除水份,挤入柠檬汁,倒1小勺白醋和1勺白糖,拌匀后放冷藏腌制4小时以上,腌好的糖醋白萝卜条,圣女果点缀即可。
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