彩椒的做法大全
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。
用料:
大土豆2只、甜椒3只、胡萝卜1根、鸡腿1只、黄油20克、蒜2瓣、芝士40克、牛奶200克、盐、胡椒粉适量。
做法:
1、将彩椒和胡萝卜切成块状备用。
2、土豆洗干净,放进微波炉,高火10分钟,去皮,用勺子捣碎,加入黄油拌匀,再加入牛奶、盐、胡椒粉拌成土豆泥备用。
3、热锅温油爆香蒜米,加入鸡腿肉翻炒3分钟,加入蔬菜,旺火继续翻炒5分钟,加盐、胡椒调味,备用。
4、把做好的薯泥铺在焖好的热米饭上,再铺上炒好的蔬菜鸡肉, 再刨些芝士在最表面。
5、烤箱预热200度,放中层上下火烤10分钟,芝士融化颜色浅黄即可。
小贴士:
1、土豆比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。
2、土豆的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,而这正好用全脂牛奶来补充。
功效:土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素,且易于消化吸收,营养丰富。
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