娃娃菜汤的家常做法
娃娃菜汤做法还是很简单的,那么娃娃菜汤的家常做法是什么呢?
娃娃菜切成条,把火腿肠,鸭蛋,皮蛋切碎,锅烧热倒入食用油,下入娃娃菜炒,撒入少许盐,翻炒均匀,淋点水,盖上盖子焖一会儿,把娃娃菜均匀的摆放在盘子上,锅中加入适量水烧开,倒入火腿肠,皮蛋,咸鸭蛋,大火煮一会儿,如果鸭蛋够咸就不用放盐,不够可以调入点盐,不需要鸡精,出锅前撒入葱花提香,把汤汁淋在娃娃菜上就好了。
或者两颗娃娃菜切条备用,皮蛋、咸鸭蛋、火腿肠切丁,娃娃菜少许油翻炒,加一点盐加点水炒熟,炒熟的娃娃菜取出放汤碗里备用。少许油,爆香葱蒜,火腿肠翻炒,加水然后加入咸蛋、皮蛋,适量的盐煮5分钟,最后把汤倒入摆好的娃娃菜上,撒点葱花就可以了。
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