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扇贝的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 23:09:28 262次浏览标签：

扇贝为双壳纲翼形亚纲珍珠贝目中的一科。广泛分布于世界各海域，以热带海的种类最为丰富。中国已发现约45种,其中北方的栉孔扇贝和南方的华贵栉孔扇贝及长肋日月贝是重要的经济种。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。

忌与扇贝搭配的食材

扇贝 + 柿子

同食会引起腹泻

扇贝 + 橘子

同食会引起腹泻

扇贝 + 玉米

降低锌的吸收量

扇贝 + 蚕豆

降低锌的吸收量

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