鱿鱼圈的选购技巧和选购方法
选购技巧
优质鱿鱼圈的体形完整坚实,呈粉红色,有光泽,体表略现白霜,肉肥厚,半透明,背部不红。而劣质鱿鱼圈体形瘦小残缺,颜色赤黄略带黑,无光泽,表面白霜过厚,背部呈黑红色或霉红色。
1、闻:好的较腥。
2、摸:好得较滑,较湿润。
3、捏:好的有弹性。
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