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青口贝的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 23:24:13 368次浏览 标签：

青口贝，即翡翠贻贝，又名海虹。干制后即为“淡菜”。分布于东海南部和南海沿岸。贝壳较大，壳长达13～14厘米。壳长，壳长是壳高的2倍。壳顶位于贝壳的最前端，喙。背缘弧形，腹缘直或略凹。壳较薄，壳面光滑，翠绿色，前半部常呈绿褐色，生长纹细密，前端具有隆起肋。壳内面呈瓷白色，或带青蓝色，有珍珠光泽。铰合齿左壳2个，右壳1个。足丝细软，淡黄色。

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青口贝功效与作用效果
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青口贝的选购技巧和选购方法
选购技巧1、外形：肥厚完整，体型匀称，体型饱满，无杂质。2、颜色：色泽红亮，新鲜度可以预见。3、味道：味道鲜香，无异味。4、口感：肉质细嫩，无沙，自然鲜甜。储存简述如果是新鲜的海虹的话，一般的保存方法

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青口贝的食物禁忌和如何搭配
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食用功效1、味咸、性温，入肝、肾经。2、补肝肾，益精血，助肾阳，消瘿瘤、调经血、降血压之功效。3、用于虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、呈血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕等症。

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