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鲜贝的食用功效

发布时间：2021-07-05 23:27:20 449次浏览 标签：

食用功效

1、健脑：鲜贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。
2、健脾和胃：鲜贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。
3、养颜护肤：鲜贝含有丰富的维生素e，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。
4、抑癌抗瘤：鲜贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。

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鲜贝功效与作用效果
鲜贝是指新鲜大型贝壳内一块圆形肌肉。营养价值贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇

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鲜贝营养成分有哪些 包含哪些营养价值
热量77千卡硫胺素0毫克钙28毫克蛋白质15.7克核黄素0.21毫克镁31毫克脂肪0.5克烟酸2.5毫克铁0.7毫克碳水化合物2.5克维生素C0毫克锰0.33毫

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孕妇可以吃鲜贝吗
孕妇慎吃鲜贝。鲜贝的营养非常丰富，高蛋白，低脂肪，易消化，是晚餐的最佳食品。鲜贝的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。人们在食用贝类食物后，常有一种清爽宜人的感觉，这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。

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鲜贝的选购技巧和选购方法
选购技巧1、新鲜贝肉：色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好。2、不新鲜贝肉：色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。3、新鲜赤贝：深黄褐或浅黄褐色，有光泽，弹性好。4、不新鲜赤贝：呈灰黄

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鲜贝的适用人群和禁忌人群
适用人群适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。禁忌人群有宿疾者应慎食；贝类性多寒凉，故脾胃虚寒者不宜。

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