通心粉沙拉的营养价值
通心粉沙拉也是有一定的营养的,那么通心粉沙拉的营养价值是什么呢?
通心粉含有蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物等。通心粉具有健脾益肾,补血养心的功效。通心粉含有丰富的优质蛋白,易于吸收消化,可以为人体补充营养,经常食用,能够起到增强免疫力的功效;还含有微量元素,有助于体内铁元素的吸收,能够起到改善贫血的功效;而且,通心粉营养丰富,长期食用还可以平衡身体内的营养,起到强身健体的功效。
而吃沙拉是很不错的,主要是因为维生素C和多种维生素B等水溶性维生素在蔬菜中都是非常丰富的,但是这些维生素是对高温还是很敏感的,所以说就容易被较高温度破坏了,所以说我们吃沙拉是不错的选择,这样吃蔬菜和水果,是摄取维生素最佳的方法了。
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