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鱿鱼头的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 23:34:55 493次浏览标签：

鱿鱼头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，鱿鱼常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上，鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高，是名贵的海产品。

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鱿鱼头功效与作用效果

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鱿鱼头的选购技巧和选购方法

选购技巧1、鱿鱼颜色：优质鱿鱼：较浅的淡褐色，体表面略现白霜，半透明，背部不红。劣质鱿鱼：赤黄略带黑，无光泽，表面白霜过厚，背部呈黑红色或霉红色。纯白色的多为用漂白剂漂白过的，不要购买。2、软硬度：新

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鱿鱼头的食用功效

食用功效1、防治贫血：鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。2、预防带血综合症：降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。3、预防糖尿

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鱿鱼头的适用人群和禁忌人群

适用人群一般人群均可食用。尤适宜骨质疏松、缺铁性贫血、月经不调患者。禁忌人群肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。

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鱿鱼头的营养价值有哪些

营养价值富含钠，调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。富含镁，能提高精子的活力，增强

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