西米怎么保存
煮熟的西米很可能用不完,因此要存起来留着下次用,那么煮熟的西米的保存方法是什么呢?
把煮好的西米露用冷水清洗干净,清洗掉西米露表层的粘东西,那样能够避免 西米露相互之间黏连在一起。等西米露沥净水份,彻底凉透后放到密封罐内。表明:实际上也有一种避免 黏连更保险的方式,那便是把西米露放进密封罐之后,再倒进适当纯蜂蜜或浓的糖桨翻拌,那样就肯定能保证万无一失了。
或者煮好的西米露表层会出现一层粘质,我们用凉水把这层粘质清洗干净,就可以使西米露不粘到一块了。这也是为何要将煮好的西米露过凉的原因。随后将西米露控干水份,彻底凉透以后,放密封罐内,入冰箱冷冻室10分钟上下,再冷冻就可以冷藏。
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