产妇能吃千张吗
产妇能吃千张。千张营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等产妇必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白。千张的消化吸收率很高,两片千张,即可满足一个产妇一天钙的需要量。
现代医学证实,千张除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外,对齿、骨骼的生长发育也颇为有益,在造血功能中可增加血液中铁的含量;千张不含胆固醇,为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。不仅是产妇的营养美味,也是产后高血压患者的食疗佳品。
千张含有丰富的植物雌激素,对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌及血癌的功能,千张中的甾固醇、豆甾醇,均是抑癌的有效成分。综上所述,产妇是可以吃千张的,但不宜过量,应注重饮食均衡。
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