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鱼片的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 23:48:00 301次浏览标签：

鱼片，由鱼体脊椎两侧肌肉加工成的片状制品。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯粉，再碾成薄皮，切成细丝，即为鱼面；切成块状，则称鱼片。

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柴鱼片功效与作用效果

柴鱼片，鲣鱼干刨成薄片，因象木柴所以叫柴鱼片，常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，在做许多日式料理的时候比如，在做猪排盖浇饭的时候会用柴鱼片熬制的汤作为汤底，加在饭中，使饭的味道更加鲜美可口！也可以加点

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鱼片功效与作用效果

鱼片，由鱼体脊椎两侧肌肉加工成的片状制品。以黄鱼或马鲛鱼为主料。将鱼肉捣成稀糊状，加入少量食盐和调味品，粘上适量的薯粉，再碾成薄皮，切成细丝，即为鱼面；切成块状，则称鱼片。营养价值1.鱼肉含有叶酸、维

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鱼片干营养成分有哪些包含哪些营养价值

热量303千卡硫胺素0.11毫克钙106毫克蛋白质46.1克核黄素0.39毫克镁60毫克脂肪3.4克烟酸5毫克铁4.4毫克碳水化合物22克维生素C0毫克锰0.1

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生鱼片

生鱼片，也称为刺身，是用新鲜的鱼肉切片，蘸调味料直接食用，是日本菜式中比较常见的一道菜。鱼片炒蛋的做法三文鱼生鱼片的做法五彩鱼片的做法鱼片生菜的做法软溜鱼片的做法蜜豆鱼片的做法水煮鱼片的做法白玉鲈鱼片

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生鱼片适用人群

1.三文鱼鱼生适宜心血管疾病、贫血、感冒患者。金枪鱼鱼生适宜慢性病、高血脂、体质虚弱者，更年期妇女。 2.三文鱼鱼生不适宜过敏体质、痛风、高血压患者。金枪鱼鱼生不适宜孕妇、糖尿病、肝硬化患者。

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选购技巧1、看标签：消费者在购买柴鱼片时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。2、从感官方面：从外形上，优质的柴鱼片切片宽薄，完整而不细碎。劣质的柴鱼片切片

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