炭烧生蚝的做法
炭烧生蚝可以用烤箱来做,那么炭烧生蚝的做法大全是什么呢?
买回来的生蚝,将沙冲洗干净。生姜剁碎,大蒜剁碎,加上熟清油和盐,混合在一起,葱剁碎放一边。生蚝放在炭火上,放上油蒜调料。烤到冒泡,撒上葱花再烤一下即可。生蚝是很好的补钙的食品,而且含有的磷也是很丰富的,对于钙的吸收也是有帮助的,生蚝也是可以很好的补锌的,对于缺锌的人群来说是不错的选择。
或者先煮开水,加入粉丝焯水,先炒蒜蓉出香味,然后放入粉丝,加入适量辣椒,味极鲜一起翻炒,水烧开,加入生蚝,壳开了即可。捞出生蚝,放上炒好的蒜蓉粉丝。放在烤架上烤出香味就可以了,最后放上一些葱花点缀即可。
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