鲍鱼菇
鲍鱼菇的营养价值有哪些?鲍鱼菇又名“台湾平菇”,是一种夏季高温季节生长的珍稀食用菌种,其不仅食用价值高,还有更为丰富的养生意义。
1、鲍鱼菇含有丰富的蛋白质和脂肪,性质温和、味美甘甜。
2、鲍鱼菇含有人体必需的8种氨基酸,很少有食物能取代鲍鱼菇的营养价值。
3、鲍鱼菇含有多种矿物质,如钙、磷、铁等。
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