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石花菜的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 23:51:28 345次浏览标签：

石花菜是红藻的一种。它通体透明，犹如胶冻，口感爽利脆嫩，既可拌凉菜，又能制成凉粉。石花菜还是提炼琼脂的主要原料。琼脂又叫洋菜、洋粉、石花胶，是一种重要的植物胶，属于纤维类的食物，可溶于热水中。琼脂可用来制作冷食、果冻或微生物的培养基。

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石花菜功效与作用效果

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孕妇能吃石花菜吗

孕妇是可以吃石花菜的。石花菜能在肠道中吸收水分，使肠内容物膨胀，增加大便量，刺激肠壁，引起便意。所以有便秘症状的孕妇可以适当食用一些石花菜。石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类

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石花菜的选购技巧和选购方法

选购技巧新鲜的石花菜藻体色泽十分鲜艳，注意选购色泽通透的石花菜，另外注意颜色不要过于艳丽。其他相关说明1、不可久煮，否则会溶化；2、石花菜泡发后可作凉拌菜，也可酱腌；3、凉拌当添加姜末或姜汁，以缓解寒

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石花菜的适用人群和禁忌人群

适用人群一般人皆可食用。特别宜于肠炎、肾盂肾炎、肛周肿瘤、乳腺癌、子宫癌患者食用禁忌人群脾胃虚寒，肾阳虚者慎食；孕妇不宜多食。

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石花菜的食用功效

食用功效清肺化痰、清热燥湿、滋阴降火、凉血止血、解暑。

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石花菜的营养价值有哪些

营养价值石花菜含有丰富的矿物质和多种维生素，尤其是它所含的褐藻酸盐类物质具有降压作用，所含的淀粉类的硫酸脂为多糖类物质，具有降脂功能，对高血压、高血脂有一定的防治作用；经常吃一些“琼脂”制品，它能在肠

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