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柴鱼片的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-05 23:55:29 489次浏览标签：

柴鱼片，鲣鱼干刨成薄片，因象木柴所以叫柴鱼片，常用于日本料理，煮汤或撒在菜上面，在做许多日式料理的时候比如，在做猪排盖浇饭的时候会用柴鱼片熬制的汤作为汤底，加在饭中，使饭的味道更加鲜美可口！也可以加点酱油包饭团

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柴鱼片功效与作用效果

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柴鱼片的选购技巧和选购方法

选购技巧1、看标签：消费者在购买柴鱼片时可先查看产品QS/SC标识、生产日期、生产厂家、保质期、配料表、生产许可证编号等。2、从感官方面：从外形上，优质的柴鱼片切片宽薄，完整而不细碎。劣质的柴鱼片切片

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柴鱼片的适用人群和禁忌人群

适用人群一般人群均可食用。禁忌人群慢性病者不宜多食。

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柴鱼片的食用功效

食用功效1、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。2、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。3、和胃：中和胃酸，缓解胃痛。4、

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柴鱼片的营养价值有哪些

营养价值选购柴鱼要挑选切片宽薄、色泽淡浅、纹路清晰细致、完整而不细碎者，最好能将柴鱼片凑近闻闻或放入嘴巴咀嚼，若香气扑鼻，不含一丝腥臭味的才是极品。市面上亦有以鱼制作的柴鱼片，其切片细小，有着一股腥臭

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