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鲳鱼的食物禁忌和如何搭配

发布时间：2021-07-06 00:11:07 242次浏览标签：

平鱼，学名鲳，是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼体近菱形，扁侧，口小，背部青灰色，体两侧银白色，体背小圆鳞，背鳍和臀鳍较长，且对称，胸鳍大，无腹鳍，尾鳍深叉形，下叶长于上叶，产地大体与比目鱼相同，质量以河口和秦皇岛产的为好，上市在5～10月间，其中以6～7月产的品质最好，数量最多。

宜与鲳鱼搭配的食材

鲳鱼 + 青椒查看菜谱

促进维生素C的吸收

忌与鲳鱼搭配的食材

鲳鱼 + 羊骨

影响营养素的吸收

鲳鱼 + 羊肉

影响营养素的吸收

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