胡萝卜丝怎么做好吃
胡萝卜切成丝直接炒就很好吃了,但有些人并不知道怎么做,那么胡萝卜丝怎么做好吃呢?
清炒胡萝卜丝:胡萝卜去皮,洗净,切丝,备用。热锅上油,油量是平时1倍左右。倒入胡萝卜丝,炒匀。待胡萝卜丝炒软炒入油后,加醋1勺量,炒匀。加盐、味精、香菜调味翻炒均匀,即可出锅。
凉拌胡萝卜丝:准备好新鲜的胡萝卜和大葱。胡萝卜刨成丝。把胡萝卜丝、大葱丝、熟芝麻、盐、香油、醋、味精,依次放入容器中,拌匀即可开吃。研究表明,胡萝卜素转化为维生素A,有助于机体的免疫力增强,同时其中含有的木质素能提高免机体免疫机制,有抗癌作用。
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