胡萝卜丝的家常做法
胡萝卜丝很多家庭都有做过,因为这比较常见,那么胡萝卜丝的家常做法是什么呢?
糖醋胡萝卜:胡萝卜洗净,去皮、切成细丝放入盘中,撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右,将已经腌软的胡萝卜用清水冲净,控干水分,生菜切丝,加入白糖、醋、香油、生菜丝,撒上熟芝麻拌匀后即可食用。
胡萝卜丝烙饼:胡萝卜去皮切丝,放入盐、味精拌匀。加一杯水,加入面粉,搅成糊状。平底锅内抹一层植物油,烧热后倒入面糊。烙两分钟后翻面再烙。饼熟后切开即可食用。
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