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桂花藕粉糖糕家常做法

发布时间：2021-08-29 05:44:50 380次浏览标签：

桂花藕粉糖糕自己在家也是可以做的，那么桂花藕粉糖糕家常做法是什么呢？

将糯米粉、藕粉、糖称重，把材料混合。用水和成软硬合适的糯米团，将藕去皮切薄片，放到糖水锅中煮90分钟至软糯，准备方盒或模具，糯米团平分成两份，一半铺在底层，将煮好的藕片拭干水分平铺在糯米团上，另一半糯米团盖在藕片上压平，上屉蒸30—40分钟，晾凉脱模，抹上糖桂花，切成菱形趁热食用。

或者藕粉，糯米粉和白糖混合均匀。加入适量的牛奶和一勺糖桂花搅成无颗粒的糊状，用勺子搅拌纹路很快消失的那种状态。倒入一个刷了油的容器中，上锅蒸15分钟，开盖在上面倒入糖桂花刷匀，继续蒸5分钟即可。

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