青椒炒千叶豆腐的做法
青椒炒千叶豆腐做的好吃也需要方法的,那么青椒炒千叶豆腐的做法是什么呢?
千叶豆腐提前解冻,切块。香葱切段 ,大蒜切片,锅里倒入适量的油烧热后,放入千叶豆腐,煎至两面金黄,盛出备用,锅里倒入适量的油烧热后,爆香大蒜和葱段,倒入青椒翻炒片刻,倒入千叶豆腐翻炒均匀,加入蚝油,鸡精和食盐调味即可。
或者韭菜洗净切段,千叶切条,锅中烧开水加点盐绰煮2分钟捞出备用,葱姜小米椒切好,生抽,老抽,鸡精,糖,半勺淀粉,加点水拌好,热油下葱蒜小米椒爆香,倒入千叶,大火翻炒30秒,倒入加入调好的汁,大火翻炒均匀盖锅盖转小火煮2分钟,让千叶更嫩更入味,倒入韭菜,大火翻炒30秒,淋几滴香油就可以出锅了。
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