大红袍的泡法
1、茶器对于茶叶尤其重要,第一步首先要准备泡茶专用的飘逸杯和喝茶杯,去除杯子内外的污垢,需要高温杀菌,保证饮用环境的健康。
2、第二步是放茶叶,一般投茶量约为茶器之二分一左右。
3、洗茶。新茶叶都带有一定杂质和污垢,洗茶的步骤主要是去除茶叶原生自带的杂质和污垢,冲入100℃之沸水,去除茶叶的湿气,唤醒茶叶的味道。
4、泡茶。使用高冲的方法,将100度的水倒入飘逸杯内杯,让茶叶翻滚。如果飘逸杯比较小,这一步可以不做的那么细致。倒入后让其自己浸泡即可,泡茶时间5-10秒左右即可饮用。
5、当第三泡的时候,同样是用100℃沸水,但时间要稍长一点,焗泡15秒后享用。
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