意式咖啡制作方法
意式咖啡制作方法?喝咖啡不仅有提神醒脑的作用,其实对人体也有一些养生的效果,那想要喝一杯好的咖啡,关于它的制作方法是怎样的呢?
一、法瑞多摩卡咖啡Mocha Freddo
材料:双杯萃取浓缩咖啡110毫升、巧克力酱30毫升、榛果糖浆10毫升、碎冰与3种材料的总和等量、鲜奶油适量、装饰用巧克力酱适量
制作方法:
1、将巧克力酱、榛果糖浆加入Espresso-base里混合。
2、将咖啡混合液倒入冰沙调理机内。
3、再加入碎冰,开动冰沙调理机,搅拌混合。
4、倒入玻璃杯内。
5、将鲜奶油挤到上面,再淋上巧克力酱。
二、意式浓缩玛琪雅朵咖啡Espresso Macchiato
材料:Espresso30毫升、蒸汽奶泡与EspressoSolo相等的份量
制作方法:
1、将蒸汽奶泡对准靠近Espresso的中央倒入。
2、然后,立刻将奶泡壶往靠近自己的方向拉,让倒入的位置移往靠近自己的方向。
3、等到白色的牛奶浮出表面后,迅速将奶泡壶往前挪,作出心形缺口部分的形状。
4、继续迅速地往心形尖端的部分倒过去,将奶泡壶提起来,就可以了。
三、康宝蓝咖啡Espresso Con Panna
材料:EspressoSolo1杯(20~30毫升)、细砂糖20克、鲜奶油适量、可可粉适量
制作方法:
1、抽出Espresso Solo,直接注入卡布奇诺杯中。
2、将细砂糖加入卡布奇诺杯中。
3、先挤上打发鲜奶油。
4、再撒上可可粉。
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