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东北袋装山野菜的做法

发布时间：2021-08-29 16:17:19 463次浏览标签：

东北袋装山野菜相对比较便宜一些，那么东北袋装山野菜的做法是什么呢？

将山野菜洗净,切成2寸左右的段备用。葱白、胡萝卜切细丝、蒜捣成蒜泥备用。锅中做水,水开后下入山野菜、胡萝卜丝氽熟后捞入清水中泡凉备用。将蒜泥加入少许清水后与调料搅拌均匀制成调料汁备用。取干净的大碗一只,将山野菜、葱丝、胡萝卜丝放入。加入调料汁与原料搅拌均匀后装盘即可食用。

或者做成野菜饺子。东北袋装山野菜择净，洗好沥干水切成末。准备好调饺子的各种调料葱姜末，鸡精，盐，饺子调料、干海米一大把，打成茸；把所有材料放在一个盆里，加入食用油和冰糖老抽，搅拌匀。和好的面，切成大小均等的剂子，擀皮包馅子。面粉、菜、肉馅各500克的量，可以包80--100个左右，就看包的饺子大小了。水烧开，加适量盐，下入水饺，沸腾三次，每沸腾一次就加入半碗凉水即可。

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