土豆跟什么炒一起好吃
土豆可以和很多食物搭配,那么土豆跟什么炒一起好吃呢?
红焖小土豆,主料:小土豆;辅料:五花肉、尖椒、香菜;调料:盐、酱油、糖、八角、酒酿、葱、姜、蒜。将五花肉切成厚片,小土豆洗净,尖椒切成段,葱切段,姜蒜切大片;坐锅点火倒入油,下八角炒香放入白糖,炒至白糖变色后放入五花肉、青尖椒、葱、姜、蒜一起翻炒,加入酒酿、酱油、适量清水煮开;煮开后放入小土豆、香菜转入沙锅中炖1小时即可。?
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土豆焖饭。瘦肉切丁,用料酒、葱、姜、酱油腌好。腌好的肉丁煸一下,可加一些酱油。土豆洗净切丁,与煸好的肉丁连同煸肉丁的油(不要放太多)、淘好的米一起拌匀。放到锅里把米饭闷熟即可。
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