螺旋藻的功效与作用及副作用
螺旋藻虽然吃了对人体很有好处,但很多人都不了解,其中螺旋藻的功效与作用及副作用是什么呢?
螺旋藻中含有多种的人体必需的微量元素,如钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等,缺铁会导致贫血,缺锌会导致发育不良;硒能激活DNA修复酶,刺激免疫球蛋白及抗体的产生,捕获自由基,降低或抵抗体内某些金属的毒性,抑制一些致癌物质的致癌作用。硒还能防止高山病。
不过患有痛风的人不能吃螺旋藻,螺旋藻当中含有较多的嘌呤,而痛风患者嘌呤代谢失常,最忌讳吃含嘌呤多的食物,因此痛风病人不能吃螺旋藻。
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