香精包子是否安全
美国普度大学食品工程专业博士云无心称,根据使用香精的成分,才能确定其使用的安全性。
对于这种veltol品牌的几乎全英文标示的香精,北京卫生监督部门人员称,有可能是假冒伪劣产品”,或是无口岸有关检疫检验手续,它的安全性也无法得到保障。
相关专家称,食品添加剂存在滥用问题,首先是生产者不懂,没有按照规定添加,有时候凭着感觉添加。还有部分由于食物原料变质,生产者通过香精,调味剂来改变形态,掩盖原来的缺陷,比如会借助香精去除腥味、臊味。这些添加剂都是用于提香的,如过量使用,会对肝脏及神经系统有影响,对代谢排毒能力较弱的老人、产妇、小孩的危害则更为明显。
这些添加剂有骨髓浸膏、猪肉精粉、肉香乙基麦芽酚、甜蜜素等,许多明确是不可食用的,对人体非常有害。
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