南阳牛杂面哪一家好吃
南阳牛杂面是做的比较出名的,南阳有很多牛杂面店面,那么南阳牛杂面哪一家好吃呢?
郜记牛杂面。这家店已经有15年的历史了,只要进店老板就会先给客人接上一碗专门熬制的栀子茶,清热去火。它家的牛杂处理的很干净,煮的比较软烂,面汤也特别醇香。它家牛杂面的亮点是面上的小咸菜,清脆爽口,非常提鲜。
冯记牛杂面。它家的牛杂面里用的是碱水面,吃起来比较弹牙、韧性十足。
襄阳一桥牛杂面。这家店面虽小,但老板非常注重客人的用餐环境,桌子和地面都非常干净,老板人也特别热情。其牛杂分量相当足,用筷子捞起来的都是大块的牛腩。汤的味道十分醇厚,每根面条上都能嗦到鲜味。
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