怎么做话梅芸豆
话梅芸豆作为一种零食来说是很不错的,但是平时应该怎么做话梅芸豆呢?
首先要注意饭后偶尔吃一两颗话梅芸豆可以促进消化,但是切记话梅芸豆不可多吃,否则还是会对身体造成一定的不良影响。做话梅芸豆的时候要选择个大的白芸豆,吃起来口感特别好,话梅可以选择黄色的梅子,也可以选择九制陈梅。
然后将芸豆、话梅、冰糖放到炖锅中,炖到芸豆变得胖胖面面的就可以了,炖好的芸豆不要急着吃,晾凉后放入冰箱冷藏2个小时再食用风味更加。注意芸豆不好熟,不建议用锅慢慢蒸,估计3个小时未必能吃,可以高压锅来蒸,用起来很方便,高压锅里放点水,再蒸为好。
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