产妇吃鸡的禁忌
鸡肉营养丰富,是家庭菜中比较高档的烹饪原料,适用于各种烹调方法,可制成许多种菜肴,深受人们喜爱。但产妇在食用的时候也需要注意以下几个地方哦。
1、高胆固醇血症患者:多吃鸡会使血胆固醇进一步升高,进而在血管内膜沉积,引起动脉硬化等疾病。
2、高血压患者:经常吃鸡可使血胆固醇升高,在血管内膜沉积,引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,进而引起心脏的继发性病变。
3、肾脏功能较差者:肾脏对蛋白质分解产物不能及时处理,如多吃鸡就会引起高氮质血症,加重病情。
4、胃酸过多者:鸡汤有较明显的刺激胃酸分泌的作用,因此,胃溃疡、胃酸过多或近阶段有胃出血病史的人,不宜多吃鸡汤。
5、胆道疾病患者:脂肪的消化需要胆汁的参与,吃鸡会刺激胆囊收缩,引起胆囊炎的反复发作,从而加重病情。
6、感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人忌食。鸡肉鸡汤偏油腻,助火。
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