牛腩的功效与作用
1.牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
2.水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。
3.老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果。
4.牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。
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