凉拌蟹味菇的做法
凉拌蟹味菇
蟹味菇富含膳食纤维,能在肠道中帮忙吸收水分,促进大肠蠕动,具有很好的润肠通便的功能,同时排毒体内毒素,降低血清胆固醇。
用料:蟹味菇400克,食盐、鸡粉、米醋、剁椒、白糖、辣椒油适量。
做法:
1、蟹味菇洗净,对半切开。
2、锅中烧开水,加点盐,再倒入蟹味菇,水再次烧开,捞出沥干水份。
3、调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖,再淋入辣椒油,拌匀即可。
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