儿童吃羊肚菌的功效
有些家长会让儿童吃羊肚菌,那么儿童吃羊肚菌的功效有哪些呢?
羊肚菌性质温和,味道甘甜,具有益肠胃、消食助食、祛痰理气、补肾壮阳、健脑提神的功效,对脾胃虚弱、消化不良、痰多、气短、头晕失眠有很好的治疗效果。羊肚菌富含有机锗,具有强身健体、预防感冒、增强免疫力的功效。吃羊肚菌的儿童可以补充身体所需的氨基酸,羊肚菌中含有的锌可以改善记忆,其他营养可以提高身体免疫力。因此,孩子们可以吃羊肚菌。
要知道羊肚菌是一种极为珍贵的野生菌。挑选羊肚菌一般以个大,色深,尖顶为优。挑选时,菌伞能达到5cm以上的尖顶羊肚菌为极品羊肚菌,市面价格也更为昂贵且难见,营养价值也优于其他形态圆顶羊肚菌。
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