什么是岩茶
茶作为一种饮品,它不仅仅是一种饮品,更是一种营养品,不同的茶具有不同的保健作用。像岩茶就有防治心血管病,保健牙齿等功效,什么是岩茶?
岩茶产于福建省北部的武夷山地区,属半发酵茶。武夷山多悬崖绝壁,茶农利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸种茶,有“盆栽式”茶园之称。因为有“岩岩有茶,非岩不茶”之说,岩茶因而得名。由于武夷岩茶的名气,元朝在武夷山设有御茶园,负责监制进贡的武夷岩茶。
通过以上的介绍,我们了解到岩茶是福建的一种特产,该茶有红茶与绿茶的优点,有着岩骨花香的特征。
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