什么人不能吃鲨鱼皮
鲨鱼皮可以美容养颜,但不是每个人都适合吃的,那么什么人不能吃鲨鱼皮呢?
服用某些药物者不能吃鲨鱼皮,服用止咳药者不要吃鱼,尤其是深海鱼更不要食用,以免引起组胺过敏反应,导致患者出现皮肤潮红、结膜充血、头晕、心跳加快、荨麻疹等不适症状。痛风患者不能吃鲨鱼皮。出血性疾病患者不能吃鲨鱼皮,肝硬化患者也不能吃鲨鱼皮,结核患者同样不能吃鲨鱼皮。
注意鲨鱼皮上有一些“砂子”类的物质,十分影响口感,并不是很好吃,在烹饪之前最好要先把它洗干净,可以使用我们平时刷碗的铁丝球来洗鲨鱼皮,这样可以清除上面“砂子”,而且鲨鱼皮现在可以买到的也是一些干制的,这样更好保存,所以在吃之前要先泡发,用水充分浸泡之后才好烹饪。
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