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猪肘的营养价值有哪些

发布时间：2021-07-03 23:59:27 367次浏览标签：

营养价值

1、猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2、猪蹄膀营养很丰富，含较多的蛋白质，特别是含有大量的胶原蛋白质，和肉皮一样，是使皮肤丰满、润泽，强体增肥的食疗佳品。
3、猪肘炖烂后,骨头可继续熬汤,补钙、美容。

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猪肘功效与作用效果

又名猪肘、蹄膀。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘，其皮厚、筋多、胶质重。

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猪肘棒营养成分有哪些包含哪些营养价值

热量248千卡硫胺素0.1毫克钙19毫克蛋白质16.5克核黄素0.09毫克镁5毫克脂肪16克烟酸6.6毫克铁1.5毫克碳水化合物9.4克维生素C0毫克锰0毫克膳

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