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猪肺的选购技巧和选购方法

发布时间：2021-07-04 15:16:03 521次浏览标签：

选购技巧

在挑选猪肺时，其表面色泽粉红、光洁、均匀、富有弹性的为新鲜肺；变质肺的色为褐绿或灰白色，有异味，不能食用。如见肺上有水肿、气肿、结节以及脓样块节等外表异常情况也不能食用。

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猪肺功效与作用效果

猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。营养价值猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚

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猪肺营养成分有哪些包含哪些营养价值

热量84千卡硫胺素0.04毫克钙6毫克蛋白质12.2克核黄素0.18毫克镁10毫克脂肪3.9克烟酸1.8毫克铁5.3毫克碳水化合物0.1克维生素C0毫克锰0.0

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猪肺

以猪肺为食材的菜品特别多，猪肺烹饪好了，可以让我们食欲大开，介绍一下它的做法：1、双椒炒猪肺猪肺切成块，青红尖椒也切成小块。锅中放适量油，放入青红椒翻炒，再放入猪肺翻炒，加入老抽，盐，放入鸡精调味即可

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孕妇能吃猪肺吗

孕妇能吃猪肺。猪肺中含有大量的蛋白质、脂肪以及钙、镁、磷、铁等微量元素，当然，猪肺中还含有人体必不可少的维生素。适当吃猪肺，能治疗因肺虚引起的咳嗽、咯血等症状。有助于人们补充营养元素，增强体质。能改善

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猪肺的食用功效

食用功效猪肺味甘，性平，入肺经；有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。

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猪肺的适用人群和禁忌人群

适用人群适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。禁忌人群便秘，痔疮者不宜多食。

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猪肺的食物禁忌和如何搭配

猪肺质嫩，色红白，适于炖、卤、拌。猪肺有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症。忌与猪肺搭配的食材猪肺+鸭梨清热润肺、助消化猪肺+菜花身体不适猪肺+杏仁影响蛋白质的吸收

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猪肺的选购技巧和选购方法

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猪肺的营养价值有哪些

营养价值猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。每100克猪肺，含蛋白质12.2克，与猪肉（肥瘦）含13.2克相当；但猪肺只含

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