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羊棒骨概述
- 中英文名称：羊棒骨
- 功效与作用：补肾，强筋骨 治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢。
- 适宜人群：一般人群皆可食用羊骨。羊骨营养丰富，是大补之物。适宜虚劳赢瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、贫血者食用
- 主要禁忌：高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食羊骨。
- 主要价值：骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少，但它是骨的重要成分。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质；尚有中性脂肪（量比较多）、磷脂和少量的糖原等
精选图文
更多羊棒骨功效与作用
为牛科动物山羊或绵羊的骨。
营养价值
骨质中含有大量的无机物，其中一半以上是磷酸钙。此外，又含少量的碳酸钙、磷酸镁和微量的氟、氯、钠、钾、铁、铝等。氟含量虽然很少，但它是骨的重要成分。骨的有机物有骨胶原、骨类粘蛋白、弹性硬蛋白样物质；尚有中性脂肪（量比较多）、磷脂和少量的糖原等
食用功效
补肾，强筋骨 治虚劳羸瘦，腰膝无力，筋骨挛痛，白浊，淋痛，久泻，久痢。
适用人群
一般人群皆可食用羊骨。羊骨营养丰富，是大补之物。适宜虚劳赢瘦、腰膝无力、筋骨挛痛、贫血者食用
禁忌人群
高胆固醇血症、肝病、高血压患者忌食羊骨。
选购技巧
新鲜羊骨：肉色鲜红而且均匀，有光泽，肉细而紧密，有弹性，外表略干，不粘手，气味新鲜，无其他异味。
储存简述
羊骨不适宜长时间保存，最好在1-2天内食完，如果需要长时间保存，可把羊肉剔去筋膜，用保鲜膜包裹后，再用一层报纸和一层毛巾包好，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，一般可保存1个月不变质。
为牛科动物山羊或绵羊的骨。
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