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牛膝概述
- 中英文名称：牛膝
- 功效与作用：利尿消肿、淋证、活血祛瘀、强筋、壮骨。
- 适宜人群：健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质.
- 主要禁忌：凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服。
- 主要价值：可用于治疗血淤经闭、风湿痛、虚火上炎、吐血、衄血、筋骨酸软、腰膝疼痛等病症。牛膝所含生物碱还具有镇痛、降压及兴奋子宫作用，并能扩张血管
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牛膝盖骨的选购技巧和选购方法
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牛膝功效与作用
牛膝（学名：Achyranthes bidentata Blume），为苋科、牛膝属多年生草本植物，高70-120厘米。根圆柱形，直径5-10毫米，常生长在山坡林下。其根部含皂甙，并含脱皮甾酮和牛膝甾酮，入药有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋等效用。
营养价值
可用于治疗血淤经闭、风湿痛、虚火上炎、吐血、衄血、筋骨酸软、腰膝疼痛等病症。牛膝所含生物碱还具有镇痛、降压及兴奋子宫作用，并能扩张血管
食用功效
利尿消肿、淋证、活血祛瘀、强筋、壮骨。
适用人群
健康体质平和质，湿热体质，痰湿体质.
禁忌人群
凡中气下陷，脾虚泄泻，下元不固，梦遗失精，月经过多，及孕妇均忌服。
选购技巧
1、形状鉴别：根呈细长圆柱形，有的稍弯曲，上端稍粗，下端较细，长15-50cm，直径0.4-1cm。表面及黄色或淡棕色，具细微纵皱纹，有细小横长皮孔及稀疏的细根痕。质硬而脆，易折断，断面平坦，黄棕色，微呈角质样，中心维管束木部较大，黄白色，其外围散有多数点。
2、状维管束，排列成2—4轮。气微，味微甜、涩。
3、以条长、皮细肉肥、色黄白者为佳。
牛膝（学名：Achyranthes bidentata Blume），为苋科、牛膝属多年生草本植物，高70-120厘米。根圆柱形，直径5-10毫米，常生长在山坡林下。其根部含皂甙，并含脱皮甾酮和牛膝甾酮，入药有逐瘀通经、补肝肾、强筋骨、利尿通淋等效用。
牛膝的选购技巧
状鉴别 根呈细长圆柱形，有的稍弯曲，上端稍粗，下端较细，长15-50cm，直径0.4-1cm。表面及黄色或淡棕色，具细微纵皱纹，有细小横长皮孔及稀疏的细根痕。质硬而脆，易折断，断面平坦，黄棕色，微呈角质样，中心维管束木部较大，黄白色，其外围散有多数点。
状维管束，排列成2-4轮。气微，味微甜、涩。
以条长、皮细肉肥、色黄白者为佳。
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